[à sa mère]
tu m’as dit que les clochards, les pauvres, les vieillards, ne te préoccupaient pas. Moi, au contraire, j’étais née dans la cuisine, sortie telle un poussin d’un gros œuf. La seule pièce où je trouvais confort et chaleur, en effet, était la cuisine avec ses odeurs ; je préférais de beaucoup la compagnie de la cuisinière à la formalité du salon ; Je ne me suis jamais sentie à l’aise dans le salon. Là, on me reprenait toujours : « Tiens-toi droite ! », « Ne croise pas tes jambes ! », « Ne mets pas les coudes sur la table ! »
Maman, vous désespériez de faire de moi une jeune fille bien élevée. Vous aviez raison. Ma curiosité était bien trop vive pour que je me range.
